Alfalfa semena za kalčke in mikrozelenje - BIO (100g)

Naša ekološka semena alfalfa so skrbno izbrana in primerna tako za kalčke kot mikrozelenje. Paket vsebuje:

• 100g certificiranih ekoloških semen alfalfa
• Primerno za do 5 setev (odvisno od gostote sejanja)

⚠️ POMEMBNO OPOZORILO: Vsebuje naravni toksin canavanin, zato priporočamo uživanje mikrozelenja Alfa Alfa šele po 7 dneh rasti.

LASTNOSTI IN UPORABA:

• Certificirana ekološka pridelava
• Visoka kaljivost (nad 90%)
• Brez GSO
• Primerna za vzgojo kalčkov in mikrozelenja
• Enostavna za vzgojo
• Možnost gojenja preko celega leta
• Pridelano v EU
  

KOLIČINA PRIDELKA:

• 100g semen zadostuje za približno 2-5 setev (odvisno od velikosti površine in gostote sejanja)
• Iz ene setve lahko pridelate približno 400-500g svežega mikrozelenja ali kalčkov

NAVODILA ZA SHRANJEVANJE:

• Hraniti v temnem in suhem prostoru
• Optimalna temperatura shranjevanja: 15-20°C
• Hraniti izven dosega otrok
• Po odprtju uporabiti v 12 mesecih

UPORABA:

• Primerno za gojenje mikrozelenja in kalčkov
• Možnost gojenja v različnih sistemih (zemlja, hidroponika za mikrozelenje)
• Idealno za domačo pridelavo
• Primerno za profesionalne pridelovalce
• Odlično za izobraževalne ustanove

Kalčki in mikrozelenje alfalfe so izjemno hranljivi in znanstvene raziskave nakazujejo, da lahko kot del uravnotežene prehrane prispevajo k:

• Upočasnjevanju znakov staranja
• Krepitvi kostne mase in zmanjšanju tveganja za osteoporozo
• Uravnavanju krvnega sladkorja
• Boljši prebavi
• Naravni detoksikaciji telesa
• Splošnemu izboljšanju zdravja

Vsebuje naslednje vitamine in minerale:

• Vitamin A
• Vitamin B1
• Vitamin B6
• Vitamin C
• Vitamin E
• Vitamin K
• Kalcij
• Kalij
• Karoten
• Železo
• Cink

Pomembno opozorilo: Mikrozelenje ni zdravilo in ni namenjeno zdravljenju, preprečevanju ali odpravljanju bolezni. Izdelek uživajte kot del raznolike in uravnotežene prehrane. Pred spremembami v prehrani se posvetujte s svojim zdravnikom, še posebej če imate specifične zdravstvene težave ali jemljete zdravila.

• Kot svež dodatek k solatam
• V sendvičih in burgerjih
• Kot dodatek k juham
• V testeninah in rižotah
• Sveže ali posušeno kot začimba
• Za dekoracijo različnih jedi
• V kombinaciji z drugimi svežimi zelišči

Hranilne vrednosti na 100g:
Kalorije: 32 kcal
Beljakovine: 4g
Ogljikovi hidrati: 2.2g
Vlaknine: 1.6g
Maščobe: 0.7g

Mikrozelenje in kalčki alfalfe imajo prijeten kiselkast in oreškast okus. Tekstura je hrustljava in sveža, zaradi česar je odlična izbira za popestritev različnih jedi.

MIKROZELENJE:

- Priprava:

• Izberite primerno posodo z drenažnimi luknjami
• Napolnite s 2-3 cm substrata (kokosov substrat)
• Substrat rahlo navlažite, ne sme biti prepojen
  

- Sejanje:

• Semena enakomerno potresite po površini
• Nežno pritisnite, da zagotovite stik s substratom
• Pokrijte s temnim pokrovom ali folijo
  

- Vzgoja:

• Prvih 2-4 dni držite pokrito v temi
• Ko dosežejo višino 2 cm, odstranite pokrov
• Postavite na svetlo mesto (ne direktno sonce)
• Zalivajte po potrebi, substrat naj bo vlažen, ne moker
• Idealna temperatura: 18-24°C
  

- Žetev:

• Mikrozelenje je pripravljeno pri višini 5-8 cm
• Običajno 7-10 dni po setvi
• Odrežite tik nad substratom s čistimi škarjami
  

KALČKI:

- Priprava:

• Uporabite čisto posodo s sistemom za odcejanje
  

- Namakanje:

• 2 žlici semen na 500ml posodo
• Namakajte 4-6 ur v hladni vodi
• Temeljito sperite in odcedite
  

- Kaljenje:

• Semena 2-3x dnevno sperite s hladno vodo
• Vedno temeljito odcedite
• Hranite pri sobni temperaturi
• Izogibajte se direktni svetlobi
  

- Žetev:

• Kalčki so pripravljeni po 3-5 dneh
• Zadnje spiranje opravite tik pred uporabo
• Hranite v hladilniku do 5 dni
  
  

POMEMBNA OPOZORILA:

• Vedno uporabljajte čisto posodo in orodje
• Redno preverjajte znake plesni
• Zagotovite dobro zračenje
• Pri pojavu neprijetnega vonja zavrzite
• Uporabite pitno vodo za zalivanje/spiranje
• Shranjujte v hladilniku po žetvi
• Porabite v 2-5 dneh po žetvi